Über mich
Mein Name ist Moritz Konstanski. Als Ökotrophologe (B.Sc.) und VDOE-zertifizierter Ernährungsberater begleite ich Menschen, die aus eigenem Antrieb an ihrer Ernährung, ihrem Gewicht und ihrem Stoffwechsel arbeiten möchten – fundiert, strukturiert und mit Begleitung auf Augenhöhe.
Mein Ansatz ist die klassische Ernährungsberatung und -begleitung: Ich verbinde ernährungswissenschaftliches Wissen mit Strukturen, die im Alltag tragen. Veränderung verläuft über Monate, nicht über Tage – deshalb verstehe ich meine Arbeit als Begleitung eines Prozesses, nicht als Diät mit Enddatum.
Mein Ansatz
Ich verspreche Ihnen keine Kilozahlen und kein Wunschgewicht. Ich begleite Sie dabei, ein stabiles, gutes Verhältnis zu Essen und Körper zu entwickeln – evidenzbasiert, wertschätzend und an Ihrem Alltag ausgerichtet. Was zählt, sind Wohlbefinden, Energie und Selbstwirksamkeit – nicht die Zahl auf der Waage.
Qualifikationen & Zertifikate
Bachelor Ökotrophologie
Hochschule Fulda · Abschlussnachweis
Ernährungsberater VDOE
Zertifizierung des VDOE
Trainer B-Lizenz
Training & Sporternährung
Meine Schwerpunkte
Nachhaltige Gewichtsregulation
Ein begleiteter, langfristiger Prozess – mit dem Körper, nicht gegen ihn. Ohne Diät-Versprechen.
Muskelaufbau & Sporternährung
Ernährung, die Training und Bewegungsziele unterstützt – fundiert durch die Trainer-B-Lizenz.
Stoffwechsel & metabolische Gesundheit
Ernährungsbegleitung bei Themen wie metabolischem Syndrom und Fettleber – in Abstimmung mit Ihrer ärztlichen Behandlung.
Vegetarische & vegane Ernährung
Ausgewogene, alltagstaugliche pflanzenbasierte Ernährung – mit Blick auf eine gute Nährstoffversorgung.
Zöliakie
Sichere, alltagstaugliche Ernährung bei glutenfreier Notwendigkeit.
Bereit, gemeinsam zu starten?
Sie können direkt online einen Termin bei mir buchen. In einem ersten Gespräch schauen wir in Ruhe, was zu Ihnen passt – ganz ohne Versprechen, dafür mit ehrlicher Begleitung.
Ärztliche Bescheinigung vorhanden? Klassische Ernährungstherapie (§ 43 SGB V) für 90 €/50 Min direkt buchen