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Werbung für Lebensmittelhersteller

Lebensmittelhersteller und Politik

Nachdem ich das Werbevideo von Frau Klöckner für Nestlé gesehen habe, musste ich erstmal eine gute Woche meditieren, um nicht zu einem „Hate-Speaker“ zu werden. Nun fühle ich mich dazu bereit, emotional gefestigt, meine ernährungswissenschaftliche Meinung zu dem Video mit dem Deutschland-Chef von Nestlé zu äußern. Vielleicht begibt sich Frau Klöckner ja vom politischen Olymp herab und macht sich Gedanken über Ihre Werte, Prinzipien und besonders Ihre Verantwortung als Politikerin. Werbung für Lebensmittelhersteller, muss das sein? Weiterlesen

Geschäft mit unserer Gesundheit

Am Montag war ich im Supermarkt einkaufen. Der Name der Einzelhandelskette ist irrelevant. Weil letztendlich sind alle großen Supermärkte nach einem ähnlichen Muster aufgebaut. Man kommt rein und befindet sich inmitten von Obst und Gemüse aus allen Ländern der Welt. Dort packt man den Einkaufswagen voll und kommt dann an Backwaren, Milch- und Fertigprodukten sowie der Fleischtheke vorbei. Dann noch die Getränke, den Alkohol, die Süßigkeiten und die Chips abgefrühstückt… Fast geschafft. Am Ende steht man an der Kasse und hat vermeintlich alle Herausforderungen der Selbstdisziplin gemeistert. Doch hier wird das Geschäft mit unserer Gesundheit nochmal richtig angekurbelt. Weiterlesen

Lebensqualität: Erkenne dich selbst

Lebensqualität: Erkenne dich selbst

Lebensqualität 

Seien wir doch mal ganz ehrlich. Jeder von uns hat eine oder mehrere Angewohnheiten, die er oder sie gerne ablegen würde. Meistens sind diese Gewohnheiten ungesunder Natur. Ich meine diese verführerischen Dinge, die uns ganz kurzfristig befriedigen und bei denen es uns schwer fällt, das richtige Maß zu finden. Diese Dinge tragen auf der einen Seite zu unserer Lebensqualität bei, sorgen aber im selben Atemzug für ein schlechtes Gewissen. Wie finden wir den richtigen Umgang mit den ungesunden Genüssen unseres Lebens und wie erschaffen wir ein Leben voller Qualität? Weiterlesen

Wie gefährlich ist Zucker wirklich?

Wie ungesund ist Zucker wirklich?

Die Diskussion über Zucker nimmt immer größere Dimensionen an. Zeitungen, Internet und Fernsehen überschlagen sich mit Beiträgen über die Gefahren des „süßen Giftes“. Die Industrie hält dagegen und betont die Natürlichkeit des süßen Geschmackes. Ist süß ein Synonym für ungesund? Dieser Frage widme ich mich in diesem Artikel. Viel Spaß beim Lesen! Weiterlesen

Kleine Alltagstiefs – Wie gehe ich damit um? Helfen Quick Fixes?

Jeder kennt es. Jede Frau, jeder Mann und sogar jedes Kind. Die kleinen Alltagstiefs. Ohne erkennbaren Grund fühlt man sich auf einmal unwohl in seiner Haut. Kinder weinen dann einfach oder bekommen einen kleinen Wutanfall. Doch wie wir Erwachsenen damit umgehen ist sehr unterschiedlich und viele Lösungsansätze sind nicht sonderlich gesund. Weiterlesen