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Versteckter Hunger

Verborgener Hunger

Verborgener Hunger

Wenn Menschen keine ausreichenden Mengen an energiereicher Nahrung zur Verfügung stehen, wird das recht schnell deutlich. Sie nehmen ab, werden dürr, das Gesicht fällt ein. Auch ohne medizinische Diagnose sagt uns unser gesunder Menschenverstand: „Diese Person ist mangelernährt!“ Schwerer fällt uns diese Feststellung wenn unser Gegenüber normalgewichtig, übergewichtig oder sogar adipös erscheint. Fast zwei Milliarden! Menschen auf unserer Erde leiden unter einem Mangel an Mikronährstoffen. Dieses globale Problem wird  „Verborgener Hunger“ genannt. Was dieses Problem bedeutet und wie wir uns selbst sowie unsere Kinder vor dem Verborgenen Hunger schützen können, erkläre ich im heutigen Blogbeitrag. Viel Spaß beim Lesen 🙂 Weiterlesen

Hunger und Sättigung

Was beschreiben die Begriffe „Hunger“ und „Sättigung“ eigentlich genau? Bedeuten diese Worte dasselbe, was sie in ihrem ursprünglichen Sinne ausdrückten? Weiterlesen