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Bonner Ernährungstage 2019

Bonner Ernährungstage 2019

Bonner Ernährungstage

Vom 03.09. bis zum 05.09.2019 fanden die dritten Bonner Ernährungstage statt. Eine großartige Gelegenheit mal wieder ins Rheinland zu fahren und die Hauptstadt der Ernährungswissenschaften zu besuchen. Während die ersten beiden Tage als Arbeitstagung der deutschen Gesellschaft für Ernährung als Plattform diente, stand Tag drei im Sinne der Bundeszentrale für Ernährung (BZfE). Unterbrochen von einer Abendveranstaltung am Mittwoch, mit gutem Essen und ernährungsphysiologisch ungünstigsten Weißwein, aber dafür jeder Menge Spaß, Genuss und guter Gespräche, waren die drei Tage äußerst bereichernd. Heute berichte ich über die Erfahrungen, die die dritten Bonner Ernährungstage für mich mit sich gebracht haben. Weiterlesen

Schnelles Müsli 2 Go

Schnelles Müsli 2 Go

Nachdem wir letzte Woche geschaut haben, wie „das perfekte Pausenbrot“ aussehen sollte, gibt es heute einen Snack für Müslifans. „Gemeinsam gesünder gestalten“ ist das Motto und damit Du dich für eine gesündere Ernährungs- und Lebensweise entscheiden kannst, benötigst Du neben gesundheitsförderlichem Priming, ein paar schnelle Rezepte. Heute gibt es „schnelles Müsli 2 Go“. Super simpel und insbesondere für Müslifans ein echter Leckerbissen für Zwischendurch. Weiterlesen

Gesunde Pizza

Gesundheitsförderliche Pizza

Gesundheitsförderliche Pizza

Im Rahmen der Aktion „Gemeinsam gesünder gestalten“ möchten wir mit der BBS Springe und weiteren Partnern aus Hannover ein Zeichen setzen. Um uns im schnelllebigen Alltag gesundheitsförderlich zu ernähren, brauchen wir schnelle und vor Allem leckere Rezepte. Dabei versuchen wir, Genuss und Gesundheit, Geschmack und Alltagstauglichkeit in eine Balance zu bringen. In diesem Sinne haben die Schüler*innen der BBS Springe ein Rezept für gesundheitsförderliche Pizza kreiert. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit :-) Weiterlesen

Weltkindertag 2018 & zukünftige Projekte

Weltkindertag 2018 & zukünftige Projekte

Weltkindertag 2018

Die letzte Woche war wirklich aufregend. Der Weltkindertag 2018 stand an. Außerdem standen die Ernährungskurse beim Kreisjugendwerk der AWO Hannover und Einzelberatungen auf dem Programm von mir und VerumVita®. Aber damit nicht genug. Ich habe zugesagt, eine Koch- und Ess-AG an der IGS Badenstedt für die nächsten 12 Monate zu übernehmen. Und Donnerstag war der Auftakt nach den Sommerferien. Glücklicherweise standen mir meine Praktikantin und meine Lebensgefährtin als großartige Unterstützung zur Seite.  Weiterlesen